FRÜHSTÜCK (bis 11 Uhr) Breakfast (till 11 a.m.)
KRINGSALM FRÜHSTÜCK Schinken | Käse | weichgekochtes Ei | Butter | Marmelade | Gebäck Ham, cheese, boiled egg, jam, butter, bread
SPIEGELEIER MIT SCHINKEN ODER SPECK | BROT Two eggs sunny side up with ham or bacon and bread
RÜHREI Wahlweise mit Schinken | Speck | Käse | Tomaten | Kernöl | Trüffelöl Scrambled egg with ham or bacon or cheese or tomatoes or truffle oil
VORSPEISEN & SALATE Starters & Salads
CARPACCIO VOM HIRSCH Pilze | Pesto | Walnüsse Deer carpaccio with mushrooms, pesto and walnuts
PAILLARD VOM RINDERILET Rosmarinbutter | Rucola | Parmesan Filet of beef with rosemary butter, arugula and parmesan
BLATTSALAT Gegrillter Feta | Speckmantel Leaf salad with grilled feta cheese, wrapped with a slice of bacon
SALAT HUHN Hühnerbruststreifen gebraten oder paniert | gemischter Salat Mixed salad plate with grilled or breaded chicken breast strips
SALAT GARNELE Blattsalat |gegrillte Garnelen | Cherrytomaten | Kresse Leaf salad with grilled prawns, tomatoes and cress
SENNERSALAT Gemischter Salat | Speck | Gröstl Mixed salad with bacon and roasted potatoes
SAURES RINDFLEISCH Käferbohnen | Kernöl | Zwiebel | Kresse Sour beef with fire beans, pumpkin seed oil, onions and cress
FRISCH VOM BÄCKER Delicious freshly baked
STÜCK BROT Slice of dark bread
SEMMEL Bread roll
SALZ- UND MISCHGEBÄCK Mixed type bread
LAUGENSTANGERL Beer pretzels
GROSSER SUPPENTOPF Hot from our soup pot Gerne servieren wir Ihnen einige unserer Suppen auch als Vorspeise in einer kleineren Portion!
LEBERKNÖDELSUPPE (2Stk.) Beef soup with two liver dumplings
FRITTATENSUPPE Large beef soup with pancake strips
GROSSE GULASCHSUPPE MIT BROT Large goulash soup with bread
KASPRESSKNÖDELSUPPE (2Stk.) Large beef broth soup with two Austrian cheese dumplings
SALZBURGER SUPPENTOPF Frittaten | Rindfleisch | Wurzelgemüse Soup pot „Salzburg style” with pancake strips, beef and vegetables
KÜRBIS-CURRY SUPPE Soup of pumpkin and curry with prawns and quinoa
HAUPTGERICHTE Main Dishes
GEBRATENES ZANDERFILET Venere Risotto | Gemüse Fried zander filet with venere risotto and vegetables
SENNBURGER Rind oder Huhn | Jalapeños | Rösti | Cheddar | Salat | Tomaten |Speck | KringsAlm-Pommes Beef or chicken burger with bacon, Jalapeños, hash browns, cheddar, salad, tomatoes and Kringsalm fries
TIROLER GRÖSTL IM PFANDL Spiegelei | Krautsalat Roasted potatoes “Tyrolean style” with fried egg and cabbage salad
KNÖDEL-TRIS Spinat | Nuss-Käse-Knödel | Bergsteigernudel | Blattsalat Trio of spinach, nut-cheese and meat dumpling with leaf salad
MINI BLUNZEN Stampfkartoffel | Kren Small blood sausage with smashed potatoes and horse radish
HALBES ÖSTERREICHISCHES BRATHUHN MIT KRINGSALM-POMMES Half crispy grilled Austrian chicken with KringsAlm fries
ALMWOK Rinderfiletstreifen | Gemüse | Jasminreis Wok with beef filet strips, vegetables and jasmine rice
PFANNENRÖSTI Räucherlachs oder Speck | Sauerrahm | Rucola Crispy hash browns with smoked salmon or bacon, sour cream and arugula
JÄGER-PFANDL Schweinemedaillons | Speckmantel | Schwammerlsauce | Spätzle Pork medallions wrapped in bacon with porcini mushroom sauce and Austrian gnocchi
WIENER SCHNITZEL Kalb | Petersilienkartoffeln Veal escalope with parsley potatoes Schwein | Petersilienkartoffeln Pork escalope with parsley potatoes
KRINGSALMCURRY Hühnerbrustfilet | Gemüse | Jasminreis Curry with chicken breast filet, vegetables and jasmine rice
PICCATA MILANESE Hühnerbrustfilet | Spaghettini | Tomatensauce | Parmesan Filet of chicken with spaghetti, tomato sauce and parmesan cheese
STEAKTOAST Rinderfilet | Schwarzbrot | Grillgemüse | Blattsalat | Cocktailsauce Filet of beef served on dark bread with grilled vegetables, leaf salad and cocktail sauce
RIPPERL MIT SAUERKRAUT UND BROT Spare ribs with sourcrout and bread
FIAKERGULASCH Spätzle | Grillwürstel | Spiegelei „Cab driver“ goulash with Austrian gnocchi, barbecue sausage and a fried egg
LASAGNE Lasagne
ZUR JAUSE AB 15 UHR Snacks starting at 3pm
KÄRNTNER SCHINKENSPECKBROT Dark Austrian bread with Corinthian bacon
SCHINKEN- ODER KÄSEBROT Dark Austrian bread with ham or cheese
JAUSENTELLER MIT BROT ab 2 Personen 14,50 pro Person Plate of sausages, bacon and cheese with bread
UNSERE VEGETARISCHEN GERICHTE Our vegetarian dishes
ZIEGENKÄSE Honig-Nüsse | Thymian | Blattsalat Goat cheese with caramelized honey nuts, thyme and leaf salad
GNOCCHI Schafskäse | Kernöl | Kürbiskernen | Rucola sheep cheese, pumpkin oil & seeds and arugula Gorgonzola | Birnen | Rucola gorgonzola, pears and arugula Pesto | Rahm | Rucola pesto, cream and arugula
GEFÜLLTE TEIGTASCHEN Stielkohl | Pecorino | Trüffelbutter | Parmesan | Rucola Pasta filled with cabbage and pecorino, truffle butter, parmesan and arugula
SPINATKNÖDEL (3Stk) Butter | Parmesan | Blattsalat 3 pieces of spinach dumplings with melted butter, parmesan and leaf salad
PINZGAUER KASNOCK’N MIT KRAUTSALAT Traditional Austrian cheese-gnocchi with cabbage salad
SENNBURGER-VEGGI Rösti | Cheddar | Salat | Tomaten | KringsAlm-Pommes burger with hash browns, cheddar, salad, tomatoes and KringsAlm fries
VEGETARISCHES KRINGSALMCURRY Tofu | Gemüse | Jasminreis Curry with tofu, vegetables and jasmine rice
FETTUCCINE PILZE Heimische Steinpilze | Rahmsauce | Parmesan Fettuccine with porcini mushrooms, cream sauce and parmesan
FETTUCCINE GARNELEN Cherrytomaten | Rahmsauce | Parmesan Fettuccine with prawns and tomatoes in cream sauce and parmesan
TAGLIATELLE AL LIMONE Cherrytomaten | Olivenöl | Parmesan | Rucola Tagliatelle al limone with tomatoes, olive oil, parmesan and arugula
SÜSSE VERSUCHUNG Sweet temptations
KAISERSCHMARRN IM PFANDL Wahlweise Zwetschkenröster | Apfelmus | Preiselbeeren Sweet, sliced pancake with stewed plums, apple sauce or cranberries
APFEL- ODER TOPFENSTRUDEL MIT VANILLESAUCE Apple- or cream cheese strudel with vanilla sauce
HAUSGEMACHTER KUCHEN ODER TORTE Homemade cake or tart
EIS-PALATSCHINKE Vanilleeis | Schokoladensauce | Schlagobers | Mandeln Homemade pancake with vanilla ice cream, chocolate sauce and whipped cream
KRINGSALM PALATSCHINKEN (2Stk.) Gefüllt mit Wachauer Marillenmarmelade | Schokosauce | Schlagobers Homemade pancakes (2 pc) filled with apricot jam, chocolate sauce and whipped cream
MOHR IM HEMD Vanilleeis | Schokoladensauce | Schlagobers Chocolate soufflé with vanilla ice cream and whipped cream
KRINGSALM EISBECHER Vanilleeis | Kürbiskernöl oder heiße Himbeeren Vanilla ice cream with pumpkin seed oil or hot raspberry sauce
BANANENSPLIT Vanilleeis | Schokoladensauce | Schlagobers vanilla ice cream with banana, chocolate sauce and whipped cream
EISMARILLENKNÖDEL Apricot ice cream ball
MOZARTEISKNÖDEL Mozart ice cream ball
WIR WÜNSCHEN IHNEN GUTEN APPETIT
ENJOY YOUR MEAL
Unsere Servicemitarbeiter informieren Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Gerichten und Produkten. Die angeführten Preise verstehen sich in Euro und inklusive aller Steuern und Abgaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.
Our service- staff will be happy to inform you about allergenic ingredients in our meals and products. The prices listed are in Euro incl all taxes and fees. Subject to changes and errors.