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GUIDE
du Pays de Saint Gilles Croix de Vie Tous à la ferme !
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epuis plusieurs années, la demande l’économie du territoire, l’emploi local, le des consommateurs en matière développement durable et l’écologie. Les d’alimentation a évolué. Leurs attentes avantages de cette forme nouvelle de Dnouvelles peuvent se résumer autour de consommation citoyenne sont nombreux : quelques mots clés : fraîcheur, qualité, - plus de qualité, plaisir, proximité, confiance, traçabilité. - plus de transparence sur l’origine du produit et du lieu de production, Sur le Pays de Saint Gilles Croix de - moins d’intermédiaires, Vie, nous avons la chance de compter - un juste prix pour le consommateur, une vingtaine d’exploitations agricoles - une rémunération décente pour le pratiquant la vente directe. A travers producteur. ce guide, la Communauté de Communes entend vous les présenter et vous Alors, tous à la ferme pour vivre une encourager à aller les rencontrer pour alimentation saine au rythme des saisons, découvrir et apprécier l’authenticité de en savourant les produits authentiques et leurs productions. de qualité des producteurs du Pays de Saint Gilles Croix de Vie ! Privilégier les produits de nos agriculteurs c’est agir concrètement en faveur de Laurent BOUDELIER Maire de Saint Hilaire de Riez Vice-président délégué au Développement Economique à la Communauté de Communes Conseiller Départemental de la Vendée
- 2 - Sommaire
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Edito 2
Fruits, légumes et fleurs 4
Viande et volaille 6
Vins et boissons 8
Sel et miel 10
Marchés 11
Localisation des sites de vente 12
Tout producteur pratiquant la vente directe qui ne serait pas référencé dans le guide est invité à se faire connaître auprès de la Communauté de Communes, afin de pouvoir être présent dans la prochaine édition du « Guide de la vente directe du Pays de Saint Gilles Croix de Vie ». Téléphone : 02 51 55 55 55 - courriel : [email protected]
- 3 - PRODUCTEUR COORDONNEES PRODUITS VENTES
1 Loïc Pradier
Légumes Ouverture d’été du 20 mai au 30 Brétignolles sur Mer septembre, tous les jours de 18h à 19h30, sauf le dimanche et les jours fériés. 151 route de la Grande Sauzaie En dehors de ces dates, il est possible de commander par téléphone en fonction de la production disponible. 06 85 69 98 31 [email protected]
2 Laurent Logeais
Brétignolles sur Mer Légumes BIO En juillet/août : de 10h à 12h le mardi, le jeudi, le samedi et le dimanche. Ferme du Marais Girard Fruits BIO Rue de la Source Le reste de l’année : le vendredi après-midi de 17h à 19h et le samedi de 10h à 12h. 06 19 12 38 56 [email protected]
3 Mickaël Bonneau
Légumes De début juin à fin septembre du mardi Brétignolles sur Mer au samedi, de 17h à 19h. La Petite-Bouchetière Plants potagers Route de la Chaize Giraud
4 Les Jardins de Saint Hilaire Légumes Vente directe aux particuliers sur Saint Hilaire de Riez l’exploitation : Olivier LÉAUTÉ • toute l’année : le samedi de 9h à Fruits 12h30 10 chemin du Marais Jacques (très grande • en juillet/août : du lundi au vendredi variété disponible de 17h à 19h, le samedi de 9h à 12h30 et le dimanche de 10h à 12h. 06 25 86 16 02 en toutes saisons) [email protected] Vente à la restauration gastronomique et bistronomique. - 4 - PRODUCTEUR COORDONNEES PRODUITS VENTES
5 Jardin de la Fée - Ets Patrick Avrillas
Saint Hilaire de Riez Plantes à - le lundi de 14h à 18h massifs - du mardi au samedi de 8h à 12h et Plantes haies, de 14h à 18h 76 avenue de Faye ornements, fruitiers 02 51 54 31 14 [email protected] Plants potagers
6 Les jardins de l’Orangerie Légumes Brem sur Mer Vente directe tous les jours de l’année de 11h à 12h, sauf le dimanche. Alain LOGEAIS Fruits La Mignotière Plantes de haies En dehors de ces horaires, prendre rendez-vous par téléphone. d’ornement et 06 87 24 10 58 fruitières [email protected] Plants potagers et de fleurs
- 5 - Viandes bovine, porcine et volaille
PRODUCTEUR COORDONNEES PRODUITS VENTES
7 EARL La Bruyère • Viande rouge : sur commande, Saint Révérend Viande rouge colis de 5 à 19 kilos (race charolaise) • Veau : sur commande, colis de 5 Emmanuel RICHARD Veau kilos La Bruyère
06 03 28 58 97 [email protected]
8 GAEC Richard Sur commande, toute l’année par Saint Révérend Viande bovine téléphone. (génisse ou jeune Jean-Jacques et Laurent RICHARD vache charolaise) Colis de 10, 15 ou 20 kilos. Le Clair Bocage
02 51 54 74 47 / 06 89 21 43 30 [email protected]
9 GAEC Chiron Sur commande par téléphone ou sms : L’Aiguillon sur Vie Viande bovine colis de 6 ou 12 kilos. (race charolaise) GAEC CHIRON Alain La Culasse
06 68 45 62 25 [email protected]
10 GAEC La Mastrie Sur commande toute l’année par Le Fenouiller Viande bovine téléphone, retrait à la ferme. (femelles de race Laurent et Charles PONTOIZEAU blonde d’aquitaine) Colis « fine bouche », « toutes saveurs » et La Mastrie vente au détail (saucisses, hâchés).
Laurent 06 75 50 89 03 Charles 06 18 09 04 11 [email protected] - 6 - Viandes bovine, porcine et volaille
PRODUCTEUR COORDONNEES PRODUITS VENTES
11 Exploitation Brochard Poussins de Toute l’année sur rendez-vous, Brem sur Mer 1 jour prendre contact par téléphone. Marie-Paule BROCHARD Poulets démarrés Les Abattis d’en Haut de 5 semaines Poules prêtes 02 51 90 54 78 / 06 18 56 77 68 à pondre [email protected] Pintades démarrées de 6 semaines
12 Cœur de Grange GAEC les Viollières Viande bovine • le mercredi de 9h à 12h Coëx (race charolaise) • le vendredi de 16h à 19h Julien RICHARD • le samedi de 9h à 12h Jean et Josiane CANTIN Viande porcine Vente de viande au détail et colis Les Viollières conditionnés sous vide. 06 88 43 08 25 / 06 14 06 35 48 Volaille Réservation des colis une semaine [email protected] de Challans avant.
13 GAEC Longchamp
Coëx Veau de lait Sur commande (prise de rendez-vous Albert et Jean-Charles GROSSIN au 06 84 49 30 14). Longchamp Caisses de veau de 5 et 8 kilos. Retrait le vendredi après-midi.
02 51 54 64 57 / 06 84 49 30 14 [email protected]
- 7 - Fruits et légumes
Vin / pétillants
PRODUCTEUR COORDONNEES PRODUITS VENTES
14 Domaine Saint Nicolas Vente • Cave de Brem sur Mer toute l’année Brem sur Mer Vins du lundi au vendredi de 9h à 12h et de biodynamiques 14h à 17h. Samedi sur rendez-vous. Thierry et Antoine MICHON en trois Chais de L’Île d’Olonne 11 rue des Vallées couleurs • Nouveau chai 6 les Clous et le (blancs, rosés Chai de la Croix Bégaud de 9h à 02 51 33 13 04 et rouges) 12h et de 14h à 17h (en juillet/août [email protected] ouverture jusqu’à 19h). Visite du Chai les Clous toute l’année sur rendez-vous (de préférence le mercredi). Portes ouvertes les 24-25-26 novembre 15 Cave Laurent Pajot 2016.
Brem sur Mer Vins blancs, En saison : du lundi au vendredi de Laurent PAJOT rosés, rouges 11h à 12h30 et de 17h à 19h. Sur 70 rue de la Croix Penard le marché de Brem les mardis et Route de Vairé Pétillants vendredis matin. blancs, rosés Hors saison : du mardi au vendredi et rouges de 12h à 12h30 et de 18h à 19h. 06 17 70 27 93 Les vendanges Le samedi : toute l’année de 10h à [email protected] se font 12h30 et de 16h à 19h. manuellement
16 Domaine du Lux en Roc Toute l’année, tous les jours de la Brem sur Mer Vins blancs, semaine, de 9h à 13h et de 15h à 19h30 : dégustation et vente en direct Jean-Pierre et Bérangère rosés, rouges au Chai au 5 impasse Richelieu (sur RICHARD Pétillants rendez-vous pour les groupes). 5 impasse Richelieu Jus de raisin Le dimanche de 9h à 13h. Vente sur certains marchés de Bag in Box producteurs. 02 51 90 56 84 / 06 25 70 47 62 [email protected] Les vendanges Initiations à la dégustation sur rendez- se font manuellement vous.
17 Gaël Crochet Vins de Pays Vente le samedi matin au Chai et le Brem sur Mer AOC soir sur rendez-vous par téléphone Gaël CROCHET Blanc, rouge, (appeler aux heures des repas). La Mignotière rosé Vrac 02 51 20 17 90 Bouteilles Bibs
- 8 - PRODUCTEUR COORDONNEES PRODUITS VENTES
18 Domaine la Rose Saint Martin De mai à septembre : • du mardi au vendredi : de 11h à 13h et de Vins AOC Fiefs 17h à 19h15 Brem sur Mer Vendéens blancs, • le samedi : de 10h à 13h et de 16h à 19h15 Eric SAGE et Denis ROUX rosés et rouges • le dimanche matin : sur rendez-vous La Mignotière Bouteilles et D’octobre à avril : fontaines à vin • du mardi au vendredi : de 17h30 à 18h30 06 37 75 08 99 • le samedi : de 10h à 13h et de 16h à 18h À partir du 15 juillet : «Les Caval’caves» : visite du domaine en calèche. Dégustation et grignotage. De 2 à 5 personnes / 20€ par personne. Sur réservation, contacter Pétra SAGE au 06 37 68 36 07. 19 GAEC Longchamp Coëx Chardonnay Toute l’année : tous les jours à la blanc cave de Longchamp de 9h30 à 12h Albert et Jean-Charles GROSSIN et de 14h30 à 18h30. Fermeture le dimanche. Longchamp Gamay rosé Méthode 02 51 54 64 57 / 06 84 49 30 14 traditionnelle [email protected]
- 9 - Sel et miel
PRODUCTEUR COORDONNEES PRODUITS VENTES
20 Sel de Vie
sel Gros sel Saint Hilaire de Riez Vente sur place, boutique ouverte à Fleurs de sel l’année. Anthony OGER Produits dérivés 87 route du Sel Retrouvez les horaires d’ouverture Salicornes sur le site internet de vente en ligne : Moutardes www.sel-de-vie.com 06 15 74 26 81 aromatisées [email protected] Caramel de Vie Idées cadeaux Pots à sel 21 Marine Lyot
Saint Gilles Croix de Vie Miels et pollens frais Vente directe à Saint Gilles Croix de Marine LYOT Vie, sur commande par courriel. 6 bis rue de la Chenelière du littoral et du bocage ven- Miel en pots de 500 g et d’1 kg. déen, récoltés Pollen frais en vrac ou en barquettes 06 87 30 87 99 et conditionnés de 250 g. [email protected] par l’apicultrice
22 Vincent Petit
Commequiers Miel Vente directe le jeudi de 17h à 19h. Vincent PETIT Pain d’épices Et dépôt chez l’agriculteur Loïc La Gaillardière (d’octobre à fé- PRADIER à Brétignolles sur Mer vrier) (référencé dans ce guide).
06 86 06 59 72 [email protected]
- 10 - Les marchés du Pays de Saint Gilles Croix de Vie
BREM SUR MER Place de la Poste Mardi, vendredi BRETIGNOLLES SUR MER
Place de l’Eglise Jeudi, dimanche
Les Halles avril à septembre Mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche octobre à mars Mercredi, samedi, dimanche La Parée Lundi (juillet/août) COEX Place Georges Clémenceau Samedi COMMEQUIERS Place de l’Eglise Mercredi, samedi LE FENOUILLER Place de la Ménarderie Vendredi SAINT GILLES CROIX DE VIE
Côté Croix de Vie Mercredi, samedi (place Guy Kergoustin) Côté Saint Gilles (places du Marché aux Herbes et du Vieux Mardi, jeudi, dimanche Port) SAINT HILAIRE DE RIEZ Place François Mitterrand Jeudi, dimanche
Sion sur l’Océan (place Vivi Burgaud) Mardi, vendredi
Les Mouettes (avenue de la Pège) Lundi matin (juillet/août) Mercredi après-midi (juillet/août) Samedi après-midi (juillet/août)
- 11 - Commequiers 22
Notre Dame de Riez Saint Hilaire de Riez Saint Maixent 5 10 4 sur Vie
Le Fenouiller 13 19 20 8 Saint Révérend Coëx Océan 7 12 Atlantique Saint Gilles Croix de Vie 21 Givrand L’Aiguillon sur Vie
9 1
Brétignolles sur Mer La Chaize Giraud Landevieille
3 publique. sur la voie jeter Offset 5 - Ne pas Gilles - Impression de St de Communes du Pays Édition 2016 - Conception Communauté
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Communauté de Communes du Pays de Saint Gilles Croix de Vie ZAE du Soleil Levant - CS 63669 - Givrand - 85806 Saint Gilles Croix de Vie Cedex Tél : 02 51 55 55 55 www.payssaintgilles.fr