Día de Mercado “ cultiva y produce” Participantes previstos próximo 2 de Febrero

Indicación Geográfica Protegida Carne de la Sierra de Agricultura Ecológica Raza autóctona 100% Denominación de Calidad

ACEITE OTROS Aceites Laguna () Fructum () Aceitunas Trilujo () Óleum Olé () Alambique de Santa Marta - Licores artesanos () Pósito (Villarejo de Salvanés) Cerveza The One Beer () Recespaña (Villarejo de Salvanés) Conservas Sanz – Anchoa artesanal (Morata de Tajuña) Viñadores de Valdeiglesias (San Martín de Valdeiaglesias) Fish Gourmet – Sardina ahumada (Guadarrama) Huevos camperos Granja Monasterio (El escorial) CARNES Ibéricos JP Marabotto () Cabrito La Artesa (Alalpardo) Asociación de criadores Raza de Guadarrama Paladares del Cantábrico (San Martín de Valdeiglesias) Cordero Patatas Marisa () Supracafé (Móstoles)

Asociación de criadores de Raza Colmenareña Té Orgánico () Ternera y Buey Vermut Zecchini () Campogrande () Viking Bad Hidromiel (Ajalvir) Ganadera Alicia Tabernero (Santa María de la Alameda) LA FINCA de Jiménez Barbero () La Poveda (Santa María de la Alameda) QUESOS y LÁCTEOS Vaca Negra, S.L. () Castellana de Ganaderos, S.C. (Campo Real)

DULCES, MIEL Y OBRADORES Castilla Verde y Río Pradillo () Embrujo de la Sierra () Antonio Simón – Apicultura ecológica (Cobeña) La Colmenareña () Bollería artesanal Montse () La Rosa Amarilla (Chinchón) Boutique del Pan Feliseda (Rascafría) Quesería artesanal Vinatacabra () Quesería La Caperuza () Castilla Verde y Río Pradillo (Cercedilla) Queso artesano Santo Mamés (San Mamés) El Horno de (Lozoya) Queso Helechal (Torremocha de Jarama) La Cabaña Blanca () Quesos Marqués de Mendiola (Ciempozuelos) Mermeladas y Delicias Carmelitanas ()

Obrador ()

Pan Chef (Villa del Prado) Panesthesia () VINO Pastelería Ramoncitos (Alcobendas) Bodega San Andrés (Villarejo de Salvanés) Pastelería Real Artesanal (Morata de Tajuña) Bodega Virgen de la Poveda (Villa del Prado) Sabores Jiménez Barbero (San Lorenzo de El Escorial) Bodegas Mario Sampedro (Villa del Prado) Bodegas Nueva Valverde (Villa del Prado) Las Moradas de San Martín (S. M. Valdeiglesias) HORTALIZAS, LEGUMBRES Y VERDURAS Vinos Jeromín (Villarejo de Salvanés) Ajos de Chinchón Vinos Laguna (Villaconejos) El Huertecito (San Martín de la Vega) Vinos Juliana (Villa del Prado) Garbanzos de Daganzo Godín Fernández (Daganzo) Viñadores de Valdeiglesias (San Martín de Valdeiaglesias) Hortícolas Bucero (Perales de Tajuña) Horticultura Villa del Prado Hory Bio () Huerta - Finca “Los Olivos” (Villa del Prado) La Garbancera Madrileña (Zona oeste de la Comunidad de Madrid)

Tómate la Huerta (Torremocha de Jarama)